鹏德创投副总裁胡浪涛认为:“餐饮O2O是蓝海还是红海?我认为基本已是红海市场,主要由于这个领域竞争太过激烈,各大巨头已经往里面砸了天量资本,尤其是在平台之争上,新入局者已经没有大的机会,不过,在一些细分领域,比如特色餐饮或生鲜半成品等细分领域,由于还没有跑出大公司,对于风投和创业者而言,还有机会。”
格局:平台之争接近落幕 混战仍将持续
“一个饭统网倒闭,千万个订餐App(应用程序)站起来。”在线订餐始祖饭统网倒闭后,有业内人士曾如是形容餐饮O2O的现状。中国电子商务研究中心数据显示:到2015年,中国餐饮行业O2O市场规模将达到1200亿左右。如此巨大的市场蛋糕,吸引着大量创业者和风投前仆后继。
在松禾资本合伙人张云鹏看来,餐饮行业不仅具有市场庞大和现金流良好的特点,关键的是,下一代人的生活习惯已发生剧变,比如90后就不爱做饭,且他们更宅,对餐饮O2O的需求更强烈,从这些角度分析,餐饮O2O行业就是时代的风口。胡浪涛则表示,由于餐饮+互联网的市场足够大,所以未来完全有可能培育出京东和小米级别的公司,也由于受这个目标吸引,太多的资金进入了这个行业,餐饮O2O的投融资已达到巅峰时刻,如大众点评网、淘点点、美团、饿了么之类大的O2O平台已经出现,市场格局逐渐明朗,未来平台类的投资机会已经不多。
“回头看前几年的千团大战,能活下来的屈指可数,延伸到餐饮O2O平台,道理也是一样的,目前平台类的餐饮O2O企业也是不计其数,实际最后能生存下来的也只会是那么几家。”张云鹏表示,从目前来看,平台类的餐饮O2O已经成长起来几家大公司,它们已经积累了相当规模的用户群体,新入局者想改变用户的习惯是非常困难的。所以,尽管现在平台之争仍然激烈,仍有大量创业者和资金杀入,但基本格局已经形成,想动摇这几家的地位已经非常困难。此外,O2O和其他互联网项目不一样,它不是纯互联网属性,O2O项目需要强大的地面部队支撑,比如美团、淘点点之类已经整合了大量的线下资源,但很多新兴的餐饮O2O根本没有这方面积累或者说还没有建立起这方面的资源,后面的竞争中,大量项目肯定会被挤出市场,“非平台类的App存活率会高一些,比如叫个鸭子、西少爷肉夹馍、伏牛堂米粉等这些特色餐饮,它们走的是以产品为主的路线,根据地域和各自目标群体的区分,都会培养出一些比较好的公司”。
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