结汇汇率是指将外币兑换成本国货币的汇率，也就是一种货币兑换另一种货币的比率。在国际贸易和金融中，结汇汇率是一个非常重要的概念，影响着企业的进出口成本和国际支付等方面。
在中国，结汇汇率由中国人民银行发布，通常采用人民币对外币的汇率。中国的结汇汇率采用浮动汇率制度，也就是说，汇率会受到市场供求关系和政策干预的影响，经常出现波动。
结汇汇率的波动对企业进出口业务和国际支付等方面都会产生影响。比如，如果外汇汇率上涨，企业在结汇时需要花费更多的本币，从而增加进口成本，降低企业盈利；而如果外汇汇率下跌，企业在结汇时需要花费较少的本币，从而降低进口成本，提高企业盈利。
因此，企业需要根据市场行情和自身业务情况合理运用结汇汇率，及时调整汇率风险，保护自身利益。同时，企业还可以通过利用外汇市场的套汇和抛汇机会，降低结汇成本或增加收益。
总之，结汇汇率是国际贸易和金融中一个非常重要的概念，对企业进出口成本和国际支付等方面都有着直接的影响，企业需要根据市场行情和自身业务情况合理运用结汇汇率，及时调整汇率风险，保护自身利益。